Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Singapore và thắc mắc ăn gì ở Singapore, thì bài viết này chính là “bản đồ ẩm thực” dành cho bạn. Từ món truyền thống đến món đường phố, món ăn ở Singapore là sự giao thoa tuyệt vời giữa ẩm thực Trung Hoa, Ấn Độ, Malaysia và phương Tây. Cùng Phương Nam Tourism khám phá ngay 20 món ăn ở Singapore ngon nức tiếng và gợi ý địa điểm thưởng thức nhé.
Top 20 món ăn ở Singapore mà du khách nào cũng nên thử
Với đa dạng về văn hóa ẩm thực, danh sách món ăn ở Singapore rất phong phú và đa dạng, nhưng không phải ai cũng có đủ thời gian để thưởng thức hết. Vì vậy Phương Nam Tourism đã tổng hợp lại cho bạn 20 món ăn ở Singapore mà bạn nên thử đầu tiên dưới đây.
Cơm gà Hải Nam (Hainanese Chicken Rice): Món ăn được mệnh danh là quốc hồn, quốc túy ở Singapore
Đây là món ăn ở Singapore kinh điển, có mặt từ hawker center bình dân đến các nhà hàng cao cấp. Thịt gà được luộc vừa chín tới, mềm mọng nước, ăn cùng cơm nấu bằng nước gà và gừng. Nước sốt đặc biệt gồm gừng, ớt và xì dầu làm nên thương hiệu.
Gợi ý thưởng thức cơm gà Hải Nam chính hiệu: Tian Tian Chicken Rice (Maxwell Food Centre), được chính đầu bếp Gordon Ramsay công nhận. Đây cũng là một trong những quán được gắn nhãn Michelin.
Cua sốt ớt (Chilli Crab)
Một trong những món ngon “mang danh Singapore ra thế giới”. Cua được xào trong nước sốt sền sệt, có vị cay nhẹ, ngọt mặn hài hòa. Nên ăn cùng bánh bao chiên mantou.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Jumbo Seafood (East Coast), No Signboard Seafood
Laksa – Mì nước cà ri dừa “cay cay béo béo”
Đây là một món ăn ở Singapore không thể thiếu cho những ngày mưa. Laksa là sự kết hợp giữa sợi mì mềm dai, nước dùng thơm mùi lá dứa và nước cốt dừa, điểm xuyết tôm, chả cá, trứng luộc và rau răm.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: 328 Katong Laksa
Hokkien Mee – Mì xào hải sản đậm đà
Hokkien là món mì vàng xào cùng tôm, mực, trứng, giá đỗ, sau đó chan nước hầm xương thơm nức. Ăn kèm ớt sambal cay nồng, bạn sẽ vừa ăn vừa hít hà khi thưởng thức món này.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Geylang Lor 29 Hokkien Mee
Satay – Xiên nướng phong cách Mã Lai
Satay là thịt xiên nướng trên than hồng, thường dùng thịt bò, gà, cừu. Ăn kèm nước sốt đậu phộng béo bùi và dưa leo, hành tím. Đây là một món ăn ở Singapore phù hợp để ăn vặt vào buổi tối.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Satay Street (sau 7PM tại Lau Pa Sat)
Char Kway Teow
Đây là món hủ tiếu xào, sợi hủ tiếu to bản được xào trên lửa lớn với trứng, giá, tôm, lạp xưởng, sốt đậu nành đen tạo nên mùi thơm nức mũi.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Outram Park Fried Kway Teow Mee
Bak Kut Teh
Súp sườn tiêu đen Singapore với sườn non hầm mềm trong nước dùng tiêu tỏi, cay nồng ấm bụng. Rất lý tưởng để ăn sáng sớm hoặc tối trời se lạnh.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Ng Ah Sio Bak Kut Teh
Carrot Cake
Bánh củ cải chiên “lừa tình” khiến nhiều người nhầm là bánh ngọt. Thật ra đây là món mặn: củ cải hấp cắt nhỏ, chiên giòn với trứng và tỏi thơm lừng.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Newton Food Centre
Roti Prata
Bánh pancake Ấn Độ với lớp vỏ giòn rụm, bên trong dai mềm. Ăn kèm cà ri cá hoặc thịt gà, rất được ưa chuộng vào buổi sáng.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Mr. and Mrs. Mohgan’s Super Crispy Roti Prata
Kaya Toast & Kopi
Combo sáng quốc dân gồm bánh mì nướng kẹp mứt dừa trứng (kaya) và bơ, ăn kèm trứng lòng đào và cà phê sữa đậm vị.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Ya Kun Kaya Toast (có mặt ở nhiều trung tâm thương mại)
Fish Head Curry
Cà ri đầu cá đậm chất giao thoa giữa ẩm thực Ấn và Hoa. Đầu cá đỏ được nấu cùng cà ri cay, đậu bắp, cà chua, thơm nức mũi.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Muthu’s Curry (Little India)
Popiah
Gỏi cuốn kiểu Singapore với vỏ mềm, nhân là củ cải xào, trứng, tôm khô, đậu phộng và nước sốt ngọt cay. Nhẹ bụng, rất thích hợp buổi xế.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Ann Chin Popiah (di sản từ 1940)
Nasi Lemak
Cơm nấu nước cốt dừa thơm béo, ăn kèm cá khô, trứng, gà chiên, dưa leo và sốt sambal. Món ăn đậm bản sắc người Mã Lai.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: The Coconut Club
Mee Rebus
Mì sốt khoai mặn ngọt với sợi mì vàng chan nước sốt sệt từ khoai lang, đậu nành, tôm khô. Ăn cùng trứng, chả và đậu phụ chiên.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Hajjah Mona Nasi Padang (Geylang Serai)
Duck Rice
Cơm vịt sốt đen nổi bật với thịt vịt quay mềm mọng, chan nước sốt mặn ngọt đặc trưng. Thường ăn cùng trứng, đậu hũ và cải chua.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Ah Seng Duck Rice
Wanton Mee
Mì hoành thánh phiên bản Singapore với mì trứng dai, ăn cùng xá xíu, hoành thánh nước hoặc khô, thêm rau cải và tương ớt đặc trưng.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Kok Kee Wanton Mee
Tandoori Chicken
Gà nướng kiểu Ấn với màu đỏ đặc trưng, được ướp gia vị kỹ lưỡng và nướng trong lò đất Tandoor. Thịt mềm, thơm và cay nhẹ.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Zam Zam Restaurant (Kampong Glam)
Ice Kacang
Đá bào Singapore đầy màu sắc, topping đủ loại: thạch, đậu đỏ, ngô, trái cây và siro ngọt mát. Món giải nhiệt không thể bỏ qua.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: ABC Brickworks Food Centre
Durian
Sầu riêng là “vua trái cây” ở Singapore, nổi bật với giống Mao Shan Wang thơm béo, cơm vàng, được người dân và du khách săn đón.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Combat Durian (Balestier Road)
Curry Puff
Bánh xếp nhân cà ri với lớp vỏ giòn tan, nhân là khoai tây và thịt gà cà ri đậm đà. Curry Puff là món ăn ở Singapore thích hợp để cầm tay ăn khi dạo phố.
Gợi ý địa điểm thưởng thức: Old Chang Kee (có mặt tại nhiều khu ẩm thực)
Nếu bạn sắp lên đường khám phá Singapore, đừng quên lưu lại danh sách món ngon trứ danh này để hành trình thêm trọn vẹn.
Để đặt vé máy bay đi Singapore giá rẻ ngay hôm nay, hãy liên hệ Phương Nam Tourism, phòng vé sẵn sàng đồng hành cùng bạn từ bước đặt vé đến bước tư vấn lịch trình bay cụ thể, cũng như hỗ trợ mua thêm hành lý, suất ăn không tốn phí.
Liên hệ với Phương Nam Tourism tại:
– Hotline: 090 913 26 48
– Mail: info@phuongnamtourism.com.vn
– Web: phuongnamtourism.com.vn
– Fanpage: facebook.com/phuongnamtourism
– Add: 42 Đường số 1, KDC City Land, P. 10, Gò Vấp, Tp.HCM
Đừng bỏ qua << Cẩm nang du lịch tự túc Singapore 2025>> với đầy đủ mẹo hay cho du khách
